心之伊甸 » 日志 » 书评：恰似水之于巧克力（like water for chocolate）
书评：恰似水之于巧克力（like water for chocolate）
风之枭 发表于 2007-10-05 19:38:01
墨西哥鸡肉卷，大大的墨西哥玉米薄饼，涂上BBQ酱，再放上切好的红椒丝，黄瓜条，生菜叶子，焯熟的豆芽和剔下来的炖好的鸡腿肉，鲜嫩、柔滑、多汁的美味一起卷起来，略带酸辣的口味，吃起来相当过瘾。
墨西哥，加勒比海岸神秘之地，有着大大的仙人掌和热带丛林，令人心驰神往的玛雅文明，以及风情万种的美食文化。是的，风情万种。想象一下，坐在某一座金字塔上静静地看着夕阳西下时最后的一束光芒，吃着美味的墨西哥鸡肉卷一定是件极其美妙的事。
马尔克斯的《百年孤独》，一部人类心灵孤独的苦难史，带着墨西哥文化所孕育出的独特的魔幻主义，那时候我晓得了，在墨西哥，有孤独的魔幻存在。
有本叫《恰似水之于巧克力》的书，被称为美食版百年孤独，讲诉一个发生在墨西哥，平常人家厨房里，带有那么点魔幻色彩的爱情故事——自然是个与巧克力有关的爱情故事。英文书名《like water for chocolate》更能传达这种独特味觉体验：水之于巧克力，香淳而略带苦涩，就像我们所遇到的爱情一般甜密中泛着淡淡的酸楚。
故事其实很简单又不平凡。青年佩德罗闯进了一个原本平静的没落家族，他狂热地爱上了家族中最聪明能干的小女儿蒂塔。但这个家族有一条规矩，最小的女儿要侍候母亲直至老人归天。此前不得出嫁。万般无奈之下，佩德罗娶了蒂塔的大姐为妻。为的就是有机会接近蒂塔。蒂塔伤心透顶，但母命难违，她唯有将满腔的热情融化在食物中，用无声的语言传递自己的喜怒哀乐……
所以是我们看到，在姐姐的婚礼上，夹杂泪水的糕饼让所有人怀念起失落的爱，欢庆的场面顿时悲鸣一片；玫瑰花瓣鹌鹑引得食客心里翻江倒海，放纵的欲念油然而生；辣烧火鸡则让每个人都亢奋莫名，不曾有过的欢笑和喜悦溢于言表；还有那治愈沉默症的神奇的牛尾汤、引得众人情欲大爆发的核桃酱辣椒、因为加入大量的爱而美味无比的巧克力饮料……随着季节的变化与烹饪内容的更迭，一道道菜肴呈现蒂塔爱欲痴嗔的情绪起伏，由此铺展开的情节使小说成为绚烂的传奇。
所以我们看到了这部神奇的书，“按月连载的长篇小说，内含菜谱、爱情和家制处方”，每一章一开头列出的菜谱，让人跃跃欲试。也正是由于这些美味佳肴，让这个原本枯涩的故事丰满起来。
蒂塔是那么的率直、可爱、坚强，家长制的蛮横、爱人的软弱，姐姐的嫉妒无不给她带来致命的痛楚，但她并没因此而失落、绝望，反而更加热爱食物，热爱生活。从她一出生便注定了她的非同寻常的一生，汩汩的眼泪注定了她的悲伤，却也冲刷了她的灵魂，这个纯洁的女孩子用她的一生和她做出的美味食物证明了，女人最为宽容，女人有权追求自己的幸福。“就让传统随我死去吧！”蒂塔如此说。真正的爱情常常是与道德、社会规则相孛，而在斗争的过程中，往往会产生仇恨和伤害，每当伤害发生，蒂塔就回到她的厨房，厨房是她的庇护所，赋予她食物一样温存的个性，而她，也通过食物，给外界带来温情脉脉的精彩。
她的母亲，一个外形坚挺高贵，鼻梁与唇线成直角的女人，亲手酿造悲剧的人，也有不可说的秘密与悲伤；她的姐姐，佩德罗的妻子，显然至始至终都扮演着最不幸的角色，仅仅是封建社会的陪葬者而已；蒂塔的二姐则是某种希望的代表，女人释放欲望，获得身心的自由。这些女人，交织着蒂塔的生活，贯穿着蒂塔的一生。
佩德罗，却是最让我鄙视的，哪怕他有卓越风姿又能怎样？只是一个懦弱无能、愚蠢无知的小人物罢了。他和很多人一样有着自以为是的借口，为了爱才和不爱人结婚，可是他这头脑简单地决定却同时伤害了两个女人：一个不被他爱却被与他的婚姻形式所羁绊，一个与他相爱却因此黯自神伤。在这群女人面前，他显得如此微不足道、缺乏血性。与布朗医生相比，医生的优雅和不求回报的守护也足让他自惭形秽。
但蒂塔原谅了他，遵循自己的心意选择了他，那么，我对佩德罗的鄙视，在这伟大的爱情面前，更加微不足道。
“弄干火柴盒有许多办法，最要紧的是一次点燃，因为如果密集的情感爆发，能够一举引燃所有的火柴，那光辉将使我们眼前出现一条光芒万丈的隧道，指引我们出生时遗忘的道路，这时灵魂将要回到它神圣的源头。”到最后，蒂塔为爱点燃了自己，来了场诗意的悲剧
这就是个矛盾的故事，不是特别引人入胜，不是特别悲伤动人，有时还有点匪夷所思，但依旧称得上是深情、诗意，不可不被感动。
我单看这段话就记住它了：
如果两个人或更多的人一面煮粽子一面争论时，粽子就煮不熟。煮多少天都可能煮不熟，因为粽子生气了。在这种情况下，必须唱歌给它们听，让它们高兴起来，它们才肯让你煮熟。于是蒂塔亲切地给它们唱歌，闭上眼睛，在记忆里寻找一个非常幸福的时刻，重新感受它。她唱起了一支华尔兹：“自从见到你，我就甜在心里，我把我的爱献给你，我的灵魂却失去……”
以后在厨房，我们要保持快乐、宽大的心，才能做出美味的食物，才能传达宽大的爱。
以后在厨房，我们要保持快乐、宽大的心，才能做出美味的食物，才能传达宽大的爱。
改编电影 巧克力情人 墨西哥
曾经的这一天...
- » 2006年: 影评：恐怖蜡像馆（House of Wax ）
- » 2005年: 但你没有
相关日志:
收藏:
QQ书签
del.icio.us
订阅:
Google
抓虾
最新评论
-
2007-10-06 23:51:43 http://xixifairy.ycool.com/
呵呵！看了你的书评我也好想看这本书啦！
对了，请教下你的博客页面是自己DIY的吗？还有，怎么在每篇日志头上看到图片呢？ -
2007-10-07 08:13:50 http://xinsgarden.ycool.com/
拨棵页面框架其实还是用的歪酷的,只是改了一些参数设置,比如背景啦,刊头啦,字体颜色之类.
至于每篇日志头上看到图片,这个就更简单了,发表新日制的时候,点开更多选项,在引文中写贴图的代码就OK了
